Falafel

Urozmaicaj swoją kuchnię razem z falafelem

Falafel mrożony to małe kuleczki lub kotleciki z ciecierzycy. To więc nie tylko wyjątkowo smaczna potrawa, ale także źródło wielu korzyści dla zdrowia i środowiska. Dodatkowo ciecierzyca to niejedyny jego składnik. Przykładem jest np. dostępna w naszej ofercie pozycja falafel mrożony standard bób/ciecierzyca lub falafel mrożony mini bób/ciecierzyca. Opcjonalny jest także falafel mrożony mini ciecierzyca. Ten przysmak pochodzący z Bliskiego Wschodu ma więcej niż jedno oblicze. Falafel mrożony stał się ulubionym daniem wielu kucharzy i smakoszy na całym świecie. Obecnie nie jest to tylko i wyłącznie element kojarzący się z alternatywą dla mięsa kebab. 

Falafel mrożony jest znany ze swojego bogactwa w białko pochodzenia roślinnego, które jest kluczowe dla budowy i regeneracji tkanek w organizmie. W tym aspekcie szczególnie polecany jest falafel mrożony standard bób/ciecierzyca lub falafel mrożony mini bób/ciecierzyca. Głównym składnikiem falafela jest wspomniana ciecierzyca, która dostarcza białko, błonnik, witaminy i minerały. To idealny wybór dla wegetarian i wegan, którzy potrzebują dostarczać organizmowi odpowiednich składników odżywczych.

Falafel mrożony z perspektywy wartości odżywczych

Falafel jest lekkostrawny i przyjazny dla układu trawiennego. W przeciwieństwie do niektórych ciężkich mięsnych potraw, falafel nie obciąża żołądka. Jest to doskonała opcja dla osób o wrażliwym żołądku lub tych, którzy chcą unikać uczucia ciężkości po posiłku. W tym aspekcie dobrym wyborem jest m.in. falafel mrożony mini ciecierzyca dodatkowo będący raczej mniejszy objętościowo z perspektywy posiłku.

Falafel mrożony standard bób/ciecierzyca lub falafel mrożony mini bób/ciecierzyca może być dobrym źródłem błonnika. Ten mikroelement pomaga w regulacji procesów trawiennych i zapobiega zaparciom. Ponadto ciecierzyca w falafelu dostarcza witamin takich jak witamina C, witamina B6, kwas foliowy oraz minerałów, w tym żelaza, magnezu i potasu. To skarbnica składników odżywczych w jednym daniu. Falafel ma też mnóstwo wariantów i można go przyrządzić na wiele różnych sposobów. Przykładem będzie np. wspomniany powyżej falafel mrożony mini ciecierzyca. Można podawać go w formie kulek, kotlecików lub w bułce jako falafel burger. Można również eksperymentować z różnymi dodatkami i przyprawami, co sprawia, że jest to potrawa odpowiednia dla różnych gustów.